さつまいも

おはようございます。

染谷商会の染谷有香です。

春らしくなってくるこの時期・・三寒四温に身体が慣れるまで寒さを強く感じます。

さつまいもをしっかり食べて、身体を整えます。

さつまいもの効果と栄養素を列記すると・・・

肌のシミ対策・美肌効果の「ビタミンC」、腸内環境を整える「食物繊維」、脳のエネルギー源を作る「ビタミンB1」、むくみの原因を排出する「カリウム」、抗酸化作用で元気な体作りをサポートする「ポリフェノール」、血糖値の上昇を穏やかにする「レジスタントスターチ」、生活習慣病の予防となる「ビタミンE」、抗酸化作用の「 βカロテン」

ポリフェノールやビタミンＣ等は抗酸化作用があります。

抗酸化作用とは細胞の酸化を抑えることを言います。

細胞を酸化から守ることで、体の中から美しくなり元気な体づくりをサポートしてくれます。

あれこれ書きましたが・・・

冷静に考えると、栄養素より何よりも・・さつまいもの味と食感が大好きです♪

私は調理に炊飯器を使います。

お芋を炊飯器に入れます。

１カップ分の水を入れます。

普通モードでスイッチを入れます。

↓　出来上がり　↓

まったく映えていませんが・・・炊きあがりです。

ホクホクであまーいです。大満足でした。

季節の変わり目です。

免疫力を上げて、春を思いっきり楽しんでまいりましょう。

みなさんとみなさんの大切な人たちにとって、今週も素敵な一週間となりますように！

そして、今週お誕生日を迎える方・・

おめでとうございます♪